Tag: 10. Januar 2022

  • Körnerbrot

    Körnerbrot

    Beim Körnerbrot sind wir ja bereits Wiederholungstäter, aber es schmeckt auch einfach lecker. Dieses Mal mussten wir das Originalrezept allerdings etwas abwandeln, denn es herrscht bei uns akuter Kürbiskernmangel. Also gab es ein paar Sonnenblumenkerne mehr als sonst.

    Diesmal hat unsere Küchenhilfe kräftig geholfen. Sie hat sich auch nicht beschwert, dass dieser Teig doch so besonder klebrig ist.

    Unsere Küchenhilfe bei der Arbeit
    Unsere Küchenhilfe bei der Arbeit

    Allerdings wollte sie sich auch nicht so auf die Finger, oder richtiger, Knethaken sagen, schauen lassen. Und da wir Wiederholungstäter sind, gibt es auch nur ein paar Bilder und keinen weiteren Text mehr.

    Der Teig ist fertig
    Der Teig ist fertig
    Bereit für den Backofen
    Bereit für den Backofen
    Fertig gebacken
    Fertig gebacken
    Der Anschnitt ist erfolgt
    Der Anschnitt ist erfolgt