Ich weiß nicht wie oft wir schon Muffins gebacken haben. Unser Rezept für Apfelmuffins ist zumindest 11 Jahre alt. Zufälligerweise steht diesmal das Datum des Ausdrucks dabei. Irgendwie hatten wir diesmal keine Lust auf Experimente.
Und da es ein „Immer schon“ Rezept ist, gibt es auch keine Fotos von der Herstellung. Ich hab einfach nicht dran gedacht. Eigentlich nehmen wir ja lieber Boskop Äpfel zum Backen, weil diese eine schöne Säure mitbringen, aber wenn man keine im Obstkorb hat, kann man auch keine nehmen. Aber auch so waren die Muffins sehr lecker, wenn auch ungewohnt süß.
